Restaurant Pod branou - Klatovy

Once upon a time in the enchanting town of Klatovy, nestled in the heart of the Czech Republic, there stood a charming restaurant called "Pod branou." Hidden away beneath a majestic medieval archway, this restaurant possessed a magical charm that drew locals and visitors alike. Owned by the jovial couple, Tomas and Katerina, Pod branou was renowned for its inviting ambiance and delectable cuisine. The couple had inherited the restaurant from their ancestors, who had passed down their love for traditional Czech recipes and warm hospitality. Every day, the enchanting aroma of freshly baked bread, succulent roasted meats, and hearty soups would waft through the air. The restaurant's rustic wooden interior with cozy alcoves and candlelit tables offered an inviting haven for weary travelers, romantic couples, and families seeking a taste of old-world charm. One fateful evening, as dusk settled over the historic town, a weary traveler named Jan stumbled upon Pod branou's inviting entrance. Hunger gnawed at his stomach, and the delicious smells tantalized his senses. With a grumbling tummy and curiosity piqued, Jan decided to venture inside. As he stepped through the archway, Jan was greeted by the warm smile of Tomas, the owner. The tavern buzzed with laughter, clinking of glasses, and lively conversations. The lively atmosphere instantly lifted Jan's spirits, and he knew he had discovered a hidden gem. Jan settled into a cozy corner table, perusing the menu filled with classic Czech dishes like svíčková, goulash, and traditional dumplings. He ordered the svíčková, a sumptuous dish of marinated beef in a creamy sauce, served with cranberry compote and bread dumplings. As Jan savored each bite, he couldn't help but notice the love and passion that infused every dish. The flavors danced on his palate like a symphony, and he knew he had stumbled upon a culinary paradise. The restaurant's dedication to sourcing fresh, local ingredients was evident in every bite, transporting him to his grandmother's kitchen. Over the following days, Jan became a familiar face at Pod branou, forging friendships with the staff and fellow diners. Katerina, the co-owner, delighted in creating personalized menus for regulars, incorporating their favorite dishes with a creative twist. Word of the magical restaurant Pod branou spread throughout Klatovy and beyond. People from far and wide traveled to experience the warmth and authenticity of this hidden gem. The restaurant became a gathering place for celebrations, anniversaries, and even marriage proposals. Tomas and Katerina's dream had come true. Their love for their restaurant and its guests had transformed Pod branou into a place where memories were made, friendships were forged, and magic happened every day under the medieval archway. And so, the story of Restaurant Pod branou - Klatovy continues, enchanting all who enter its doors with its timeless charm, mouthwatering cuisine, and a warm, welcoming atmosphere that will forever leave an imprint on their souls.

Dávno, dávno před dávnými časy, kdy se ještě víly skrývaly v každém květu a kouzelníci na každém rohu vydávali neuvěřitelná kouzla, stával se v malebném městečku Klatovy velký zázrak. Na okraji města, přímo pod branou, vyrostl neobyčejný a zároveň kouzelný restaurant. Jeho název byl příznačný - Restaurant Pod branou. Restaurant Pod branou byl zvláštní už tím, že nebyl vidět nahoru, ani když se člověk přišel podívat zblízka. Ale jednou za rok, vždy na osmý den třetího měsíce, brána restaurantu se otevřela a všichni obyvatelé města se mohli vydat na neuvěřitelnou hostinu. Zdejší šéfkuchař Jindřich měl kouzelnou moc - uměl z nejobyčejnějších surovin připravit výjimečná jídla. Jeho palačinky se měnily na hedvábné ubrusy a králíčci z lískové štrůdlí uletěli do oblak. I ta nejrozmařilejší princezna si tu našla své osobní vyvolené jídlo. Jednou takhle přišla do restaurantu princezna Elíška, která byla vyhlášená po celém království svou zvláštní vášní. A tou byla láska k čokoládě. Žádné jídlo nemohlo postrádat čokoládu. Pokud se tak stalo, princezna se velice rozzlobila a nařídila, aby byl daný kuchař vyhozen a restaurant zavřen. Jindřich věděl o princeznině zvláštní požadavku, a tak se mu podařilo ji přesvědčit, že právě on je ten správný šéfkuchař, který jí dokáže připravit jídla, jak je nikdy ještě neměla. Princezna s Bílým králíčkem, kterého v restaurantu měla jako svého osobního průvodce, tedy do restaurantu vešla s hodně rozpačitým očekáváním. Jindřich velkoryse připravil pro princeznu celý odpoledne plné nejrůznějších čokoládových delikates a přehnaně zdobených dortů. Princezna byla nadšená a řekla, že takovou chuť čokolády ještě nikdy neokusila. Náladu jí však zkazil jeden malý detail. Na stole chyběl její oblíbený krémový dort. Jindřich, který byl velkým dobrodruhem a vždy dokázal najít řešení, si vzal smetanu a čokoládu, zamíchal dohromady a tím vytvořil novou, dosud neznámou pochutinu. Dort byl neobyčejně výborný a princezna byla nadšená. Od té doby Restaurace Pod branou nabízela každý rok na osmý den třetího měsíce nový dort, který byl vždy stejně vynikající jako ten první. A princezna Elíška se z těchto hostin stala pravidelná návštěvnice a velká přítelkyně šéfkuchaře Jindřicha. A tak se z Restaurantu Pod branou stala nejnavštěvovanější restaurace ve všech okolních královstvích, kde se zázračné a nevšední pochoutky stále znovu a znovu připravovaly pro všechny návštěvníky, kteří se podívali pod bránu Klatov.